Taipei - cuisine végétarienne

Au 1ier étage de la gare centrale Taipei Main Station se trouvent quantité de restaurants : pour mon premier repas à Taiwan, j'ai décidé de tester le restaurant végétarien « Minder Vegetarian ».

Cela fonctionne sur le principe d'un self service : on choisi ce qu'on veut parmi les très nombreux plats proposés, et on paye au poids de l'assiette. Ne lisant pas le mandarin, j'ai choisi au pif, ou plutôt à l'apparence. Finalement, je me suis régalé, le tout pour 155NT. Ah oui, le sucré (désert habituellement) et le salé sont mélangés, ce qui est toujours une petite surprise par rapport à nos habitudes ...